Мезе

Креветки с апельсином

Нежные креветки в цитрусовом соусе с апельсиновыми дольками

24,00 AZN

220 г

Запечённые на углях перцы

Ароматные перцы, запечённые на углях до лёгкой карамелизации

9,00 AZN

180 г

"Атом" мезе

Острое турецкое мезе из йогурта, политого ароматным соусом из растопленного масла, красного перца и специй

9,00 AZN

100 г

Острая овощная закуска (Аджылы эзмэ)

Пикантная закуска, приготовленная из овощей, зелени и специй

9,00 AZN

100 г

Бабагануш

Традиционная закуска из запечённых овощей

9,00 AZN

100 г

Баклажановая икра

Ароматная паста из запеченных баклажанов, чеснока и специй

9,00 AZN

100 г

Дзадзыки

Закуска на основе йогурта, огурцов, чеснока и мяты

9,00 AZN

100 г

Хайдари

Турецкая закуска, которая представляет собой кефир с чесноком и мятой

9,00 AZN

100 г

Мухаммара

Закуска из жареного красного перца, грецких орехов, оливкового масла и чеснока, приправленная специями и лимонным соком

9,00 AZN

100 г

Маринованный портулак с йогуртом

Закуска из маринованного портулака с кремовым йогуртом

9,00 AZN

100 г

Ассорти солений

Разнообразные маринованные и квашеные овощи в турецком стиле

9,00 AZN

100 г

Острые мини перцы, фаршированные сыром

Хрустящие мини-перцы наполненные нежным сырным кремом

9,00 AZN

100 г

Сыр Тулум

Традиционный турецкий овечий сыр, выдержанный в кожаных мешках (тулум)

12,00 AZN

100 г

Езинский сыр

Традиционный сыр из Турции, изготовленный из овечьего молока

9,00 AZN

100 г

Хумус

Традиционная ближневосточная закуска из нута, тахини, лимонного сока и чеснока

9,00 AZN

100 г

Шакшука

Традиционная закуска из овощей

9,00 AZN

100 г